酸木瓜・LOVE500字
今天中午,我妈妈拿回一个木瓜,我就想:最近放假,没啥好吃的,这个木瓜那么生,用它来做酸木瓜应该很合适吧。。。。。。再说了,也算给妈妈一个惊喜呀!~
说干就干,趁中午爸爸去玩,妈妈睡觉的大好时机,我把木瓜、刨子、大碗、报纸。。。。。。撮手撮脚的拿进房间。我把木瓜放在报纸上,刚拿刨子去刨的时候,那乳白色的木瓜浆流了出来,弄得我的手粘乎乎的,突然,我看到了保鲜袋,就灵机一动,扯了两个下来,分别套在左右手上,这样还不牢,我又把袋口用胶圈箍好,弄好了后,我就放心的,大胆的把皮刨了出来。刨完了皮,就该是最难的一步了――刨丝!你们可别以为刨丝很容易啊,可难了!我刚开始刨的时候,用力地往下拉,拉呀拉呀,感觉挺好玩的,可到最后,木瓜像那快吃完的苹果一样,顶端还有好多呢!我傻眼了,这该怎么办啊!我想了想,决定把它拦腰斩断,可斩断后,问题又来了!里面好有好多的小颗粒,我又用手去掏啊掏啊,终于干净了。我又把手插入那两段中间的空洞,用刨子继续刨了起来,呼!皇天不付苦心人啊!我终于刨完了!
最后一步:腌。我把一勺子盐放入木瓜丝中,用手抓呀抓呀,在把哪些汁挤出来倒掉,又用水冲几次。最后,放入醋、酱油、白糖,过了几个小时后,就OK了!
妈妈下班回来后,尝了一口,说味道不错,就醋放多了点。我尝了一口,哇!味道还真不错耶!~
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