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我学会了番茄炒鸡蛋700字

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  要说我最喜欢吃的妈妈做的菜,除了宫保鸡丁,就是番茄炒鸡蛋了。像那些有肉的菜,我并不是喜欢吃,因为天生下来,我就不喜欢吃荤的,所以妈妈经常为了我的营养,将番茄和鸡蛋一起炒,这道家常菜实际上是每一个家庭都会做的,但是我妈妈几乎每天都会做,并且我居然吃不腻。有时候妈妈不在家,我吃不了番茄炒鸡蛋,心里就很难受,说来也奇怪。所以我终于鼓起勇气自己学习番茄炒鸡蛋,毕竟我是一个从来都不会做饭的人,一开始就学习炒菜,对我来说难度也挺大的。

  妈妈不在家,什么东西都得我自己来参悟。当时网络并不是很发达,家里也并没有通往,所以我就无师自通自己一个人开始研究怎么做番茄炒鸡蛋。其实这是一次非常失败的经历,但是对我来说,这是第一步,也是必经的一步。

  还好,我知道炒菜之前是一定要放油的,我就挖了一勺食用油,倒在锅里开着小火,慢慢的等油升温,直到油冒泡的时候,我将番茄放了进去炒,于是没过多久,我就把鸡蛋打了进去,差不多打了三个鸡蛋,番茄也切了两个,撒了一些盐就出锅了。当我满心欢喜的拿起筷子夹起来放在嘴里时一股咸味充满口腔。第一反应就是我的眼肯定放多了,我一般看妈妈是放了一勺盐,但是当我自己放的时候,却并不能很好地掌握用量。不光是味道不行,他的外貌也并不像平时吃的番茄炒鸡蛋,后来我问了妈妈该如何做,他说应该先打鸡蛋,把鸡蛋炒成形之后再放番茄,还需要加一些水,加些味精,再加一勺的盐就够了。我又用他的方法做了一次,果然成功了,这就是我学会做番茄炒鸡蛋的经历。

  虽然说第一次做番茄炒鸡蛋的过程非常的艰辛,而且成功也十分失败,但是我学会了一道家常菜,并且是我非常喜欢吃的,这对我来说就足够了。这也代表着我以后就会学更多的菜,这只是一个开始,以后我就可以学会任何我想吃的菜,并且帮妈妈分担家务。


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