我的第一道菜——西红柿鸡蛋汤500字
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周六，妈妈给了我一个艰巨的任务：做西红柿鸡蛋汤。我接到任务时心中充满了激动与害怕，激动是因为这是我第一次“下厨”，怕的是如果我做不好会受到家人的笑话。唉！到底做还是不做呢？这时，妈妈似乎看穿了我的心思，在一旁鼓励我说：“男子汉大丈夫，岂能被这点小事难倒呢？”对，男子汉大丈夫有什么怕的。
想到这里，我立刻接下了这个任务，走马上阵。我先按照妈妈说的往盛着开水的电磁炉里放入切好的西红柿，“哗”的一下，由于我放得位置太高，溅起的热水烫着了我的手，“啊”我不禁大喊一声。刚放完西红柿，妈妈又让我打几个鸡蛋搅匀，因没有做好准备，所以我手忙脚乱的打鸡蛋时，把一个鸡蛋打到了手里，真是哭笑不得。
往锅里倒鸡蛋液时，有了上次的教训，我迟疑地不敢倒，妈妈走过来，告诉我将碗倾斜一下，慢慢地往锅里倒，就不会溅出热水来了。我钦佩地问妈妈：“妈妈，你怎么什么都会呢？”妈妈笑着说：“妈妈刚开始做时也不会，也经常被热水烫着，但时间一长总练总练就会了。是啊，只要肯下功夫，就没有学不会的本领。
我再放入适量的盐和鸡精后，尝了一口，真好喝！吃饭了，当家人喝了我做的汤都说好喝时，我高兴极了，冲着大家直笑。我太高兴了，因为我不仅学会了怎么做西红柿鸡蛋汤，还懂得了“事上无难事，只要肯攀登”这个道理。
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