我学会了蒸鸡蛋糕500字
2009.7.18. 阴 雷阵雨 无风 30℃
星期六上午,妈妈去了姥姥家,爸爸陪我在家练琴做作业。到吃午饭的时间了,我说:“爸爸,我饿了,您做饭去吧。”爸爸问:“你想吃什么?”我说:“米饭、鸡蛋糕,好吗?”爸爸说:“好,我也愿意吃鸡蛋糕。
”我说:“爸爸,您去做米饭,我想学做鸡蛋糕,好吗?”爸爸高兴地说:“那当然好了!”我来到厨房洗过手,按照爸爸的旨意,我从冰箱里拿出两个圆溜溜的红皮儿大鸡蛋。按照操作程序,我先把鸡蛋打进一个大碗里。哎呀,不好!第一个鸡蛋没打好,稀稠的蛋清流了我一手。
我把手再洗干净,接着打第二个鸡蛋。为了防止蛋清外溢,我轻轻的敲开鸡蛋壳,双手手指放在裂缝处,平均用力向外掰,蛋清和蛋黄干净利落地掉进碗里,酷似青蛙跳水。“我终于成功了!”我高兴得欢呼起来,下一步程序就是搅鸡蛋了。
我把少许豆油倒入碗里,然后仿照妈妈的动作,用筷子上下搅拌。搅拌均匀后,我又往另一只碗里倒入了适量的温水,再倒入鸡蛋碗里,放入少许精盐,进行第二次搅拌。搅拌好后,我小心翼翼地把碗放进蒸锅里,爸爸帮我打开煤气炉,大约5分钟,鸡蛋糕就做好了。
我吃着自己做的鸡蛋糕,觉得味道特别鲜美,爸爸尝了我第一次做的鸡蛋糕,连连夸我是个聪明能干的好孩子。我以后要多学点家务活,让我的胖乎乎的小手,变成一双真正的巧手,帮助大人做更多更难的事。
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