烧茄子500字

　　因为上综合实践课老师叫我们学煮菜，我把这件事情告诉了妈妈。

　　星期六下午，妈妈教我烧茄子，然后，妈妈独自去外面看电视了。我先系上围裙，放好菜板，右手紧紧握住刀，一刀一刀仔细切起来。然后打开煤气炉，放上锅，倒好油，谁知就在我转生拿茄子的时候，油突然冒起火来，而且越升越高，我慌忙把茄子倒进锅里，对抓了一把葱花，一些五香粉，一股脑儿全撒进锅里，随后便用铲子把茄子翻来翻去。可那茄子好像有意跟我作对似的，我想往左翻，它却往右“溜”，我想往右翻，它却朝左“跑”。

　　这些不说，它还老想往外“跳”。就这么一会儿，有块儿差点掉在地上。这不，刚一走神，“蹦”，一块茄子“跳”了起来，因为我离锅近，差一点“蹦”到我身上。好嘛！真没想到茄子还是“跳高运动员”啊。这可怎么办呢？俗话说，“急中生智。”我机灵一动，把铲子放低些，也许就行了。我照自己想的方法一试，果然不错，茄子再不往里外“蹦”了。大约过了五分钟，我往锅放了些水、加了些盐、又翻了翻，盖上锅盖，炖起来。

　　听到锅里发出“咕哈咕哈”的声音时，我才放松了口气。心想：“烧个茄子可真不容易啊！”过了一会儿，我关火，把茄子盛到盘子里，端上桌。看着那烧好的茄子，我心里好像打翻了一罐蜂蜜——甜极了。烧好茄子后，我自豪地把妈妈叫进来，对妈妈说：“妈妈，我烧好茄子了！”

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