茶艺：茶人之家900字
周末，妈妈带我去茶叶博物馆茶艺表演培训，体会博大精深的中国茶文化。天上下着蒙蒙细雨，我们走在小路上，感到格外兴奋。两旁的种满茶树山坡上荡漾着碧绿的波浪，偶尔伴着几声清脆的鸟叫声，从远处朦朦胧胧地传来，绿树红花在春雨的滋润下显得更加美丽了。一路上，我们时而欣赏风景，时而说说笑话，自由自在，悠然自得。我们沿着一条石径漫步，不知不觉地走到了小路的尽头，突然发现那里有一扇布满爬山虎的大门，门里飘出了一缕缕清新的茶香味。我们怀着无比兴奋地心情推开大门，原来这里就是著名的茶艺学院，此时里面早已座无虚席。我和妈妈在角落里找了个位子坐下来，认真地倾听老师的讲解。
老师耐心地给我们一一讲述了龙井茶、茉莉花茶及乌龙茶的泡法，当我看着老师优美的泡茶动作，非常想自己动手试一试。老师建议我们初学者先学龙井茶的泡法，一方面龙井茶产自我们美丽的故乡——杭州，另一方面它的泡制步骤相对简单，比较适合初学者。于是，我迫不及待地端来了一套绿茶的泡制茶具，准备跟着老师好好学。首先，我们把按照要求将所有茶具一一从茶托中拿出来，并将它们放到桌子相应的位置，接着将茶叶从茶叶罐里拨到赏茶盒里，让大家好好欣赏一番；然后洗杯，将废水倒到茶缸；再将4-5克茶叶从赏茶盒中拨到玻璃杯中，第一次倒少量的水浸润，20-40秒钟后以“凤凰三点头”的方式将被子注满水，结束泡茶程序。
接下来，再将两杯茶用茶托端到客人身边，毕恭毕敬地敬茶，并且口中要说：“请喝茶！”刚看完表演时，我觉得非常简单，有点跃跃欲试的感觉。我学着老师样子先将茶具放好，当时心里非常紧张，生怕一不小心将茶具打破，但是，我越是小心翼翼，越是差点打破杯子。于是我自言自语道：“别着急，慢慢来！”果然，当我沉下心来按照老师的要求一步一步做时，我的手也不抖了，动作也顺利了。
整个流程做下来，我克服了重重困难，就像唐僧师徒一样，历尽千辛万苦，终于到了泡茶最后一步——凤凰三点头。我一手拿茶巾，一手提茶壶，控制茶壶的水流，不能太大，也不能太小，要求三次提拉茶壶，将茶杯的水倒到七分满，而且水柱不能断。我经过反复试验，终于成功了。这个过程让我明白了，做事情不能太着急，否则就会前功尽弃。最后，我和妈妈喝着我亲手泡制的清香的龙井茶，心里乐得美滋滋的。雨停了，天也晴了，太阳公公露出了笑脸，茶树上那晶莹的露珠一滴一滴地落到地上，那一刻，我觉得天空真的好蓝好蓝！
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