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番茄炒蛋350字

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  今天,妈妈要教我烧番茄炒蛋这道菜。

  妈妈从冰箱里拿出了两个鸡蛋和一个番茄,让我先把蛋打在碗里,搅一搅。我把鸡蛋放在碗边敲了敲,鸡蛋就裂开了一条口子,慢慢地,口子越来越大,橙色的蛋黄和透明的蛋清顺流而下到了碗里。 “对了,在蛋里放一些黄酒去腥味,还要少放些盐。”妈妈突然开口。 “黄酒放了,盐嘛,正在放。”我撒着盐,喃喃说道。 “嗒嗒嗒”这声音可是我搅蛋时发出的哟,好听吗? “番茄最好我来切,你是不会的。” 听了妈妈的话, 我只好乖乖的把这个 “好位子” 让给了妈妈。

  接着,我把切好的番茄倒入锅内, 点上火, 锅内就 “辟哩啪拉” 的响了起来, 我害怕得退了好几步 。 “该把蛋倒进去啦!” 看我这样, 妈妈在一旁提示道。我把蛋也倒了进去, 蛋在锅里一会儿就凝固了。这时, 一盘香气扑鼻的番茄炒蛋也要出锅了。

  我坐在桌子旁,尝着香喷喷的番茄炒蛋,心里美滋滋的。


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