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香蕉放进冰箱为什么会发黑500字

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  星期六,姑姑来我家做客,给我带来了许多好吃的,其中有一团黑乎乎的东西,是什么呢?原来是一团香蕉。这香蕉怎么会黑呢?原来,姑姑的一个朋友是做生意的,他重云南运了几千斤香蕉会重庆。为了避免香蕉坏掉,他租了一个冰库,把全部香蕉都放在里面,没想到放了几天,几千斤香蕉拿出来时全黑了。这样一来,生意泡汤了。

  我叫妈妈买来了一团香蕉。我把香蕉分成两份,一份放在冰箱的冷冻室里,另一份放在保鲜室里。冷冻室的温度在摄氏零下十二度到摄氏零下二十四度,而保鲜室的温度大概在五度左右。第一天,我发现冷冻室里的香蕉已经有一些黑斑点了,而保鲜室里的香蕉的颜色比刚买来的颜色要暗一些。第二天,冷冻室里的香蕉的黑斑点在逐渐扩大,保鲜室里的香蕉才开始起黑斑点。第三天,我把全部香蕉拿出来一看,呀!冷冻室里的香蕉的黑斑点已有了一半。剥开香蕉皮有的甚至已经腐烂了。

  通过查阅资料,我才知道,香蕉属于热带水果,比较怕冷,在十二度一下贮藏,会发生腐烂,那是香蕉被冻“伤”了,冻“伤”以后,营养成分会遭到破坏,还容易变质。

  原来,不是所有水果都适合放在冰箱里保存的,香蕉便是如此。保存香蕉最好的方法是在常温下吊起来,过几天你看,香蕉还没变“脸”呢!


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