粽子500字

作者：陈林更新时间： 2022-01-27

　　在我的家乡，一说起端午节，就自然地想到粽子。每年的端午节，家家户户都会吃粽子。

　　在端午节的前一天，大家就会买好粽叶、糯米，洗干净。晚上吃过饭就开始包。家里人不会包的就找别人帮忙，煮好了就请他吃。第二天，早早地起来就把粽子煮好，大家起来后就能吃上香喷喷的粽子了。

　　粽叶是粽子的关键，要挑好的，不能有破洞，不然一煮就漏了。粽叶买多买少要看粽子包多包少，包的多就多买，包得少就少买些。粽叶有大的有小的，有长的有短的。长的粽叶有三十厘米左右，短的有十厘米左右。根据粽叶的大小，包出的粽子也有大有小。

　　糯米也是粽子的重要部分。虽然其它米也可以，但糯米才是最佳选择。它在煮沸的过程中不会胀大，而且煮熟后能粘成形。换做一般的米，它要胀大，很难定形，且把粽叶一打开就散了。根据自己的喜爱，也可以在糯米里放一些肉丁红豆等。

　　包好的粽子一般用棕树叶来系好。棕树叶很长，而且很坚韧。成熟棕树叶就像一把大扇子，每片叶子又由许多条小叶子组成。而我们就要选小叶子最中间的一部分因为它足够长，足够结实。

　　粽子有四个角，有一个尖锥，有点儿像圆锥形。粽子有很大的，也有很小的。系它的粽叶，多余的要剪掉，但也得留下一个小尾巴，吃的时候好解。

　　粽子已有多年历史，不知从多少辈传下来，又不知还能传多少辈。只希望我们在与时俱进的时候，不要丢掉那些传统文化，记住这些优良的传统风俗。

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