咖哩饭600字

作者：小豆更新时间： 2022-01-13

　　厨房调料存放处，一直放着一包长方形的小盒子，上面写着原味咖哩块，可煮四人份的。

　　忘了具体什么时候买的，至少也有几个月了吧。拿起来一看，还好，今年生产的，还没有到保质期。

　　因为每个人的口味不同，又从来没有做过咖哩饭，所以一直没有尝试过。

　　恰好昨天一时兴起，觉得可以蛮尝试一下，否则放过期了也是浪费。

　　很久之前在一位朋友家吃过她做的咖哩饭，味道还可以，虽然卖相没有饭店好，但她的厨艺还是让我们都好好地佩服上一番。

　　所以，当再一次看到这个咖哩调料的时候，我决定动手尝试做一下。

　　先闷了些干饭在那里，然后开始找出土豆，胡萝卜，洋葱，瘦肉。因为是临时想的，所以胡萝卜没找到，瘦肉也化冻来不及只切了一小点。

　　当我把土豆和洋葱切块后，把锅热了一下，倒油，过了一会把洋葱倒入先炒一会，再倒入土豆和少少的肉片，炒了一小会，倒入清水，刚好没过食材，我怕土豆不易熟，水多倒了一点儿。

　　等到水开了，我用筷子试了下土豆的软硬，等确定软熟了，再把火关上，然后把咖哩块打开，切了一小份，放进水中用筷子搅拌，等到咖哩块化了之后，再开水煮，一直到汤变得浓稠再关火。

　　这时候饭熟了，我用个小碗勺了点饭，再找个精致的盘子，把小碗倒扣在上面，拿开的时候，一个圆月般的饭团就出现在了盘子上。勺点儿咖哩汤放在盘子周围，我想到了平时在小吃店时他们的摆盘。

　　尝试了下味道，真的不错，这次尝试咖哩饭，有点小成就感。

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