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炸油条350字

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  今天,我在小吃店里吃早饭,发现店老板正在炸油条,因为好奇,我就在他的旁边仔细的观察了起来。

  只见店老板先往盆中的面粉加水,搅拌,揉来揉去,和成面团。再把面团拉的长长的,在案板上甩来甩去,等到面团被甩的成为长方形的时候,就可以了。然后,他用菜刀把长方形的面团,切成许多条长短相同,大小相同,粗细相同的面团条儿。再将两块面团条重叠,用一根筷子,在中间位置压下去。

  最后,用手拿住已经重叠好了的面团条,慢慢的拉长拉长,再转几圈,就放入油锅中。在油锅中,本来又细又白的油条,慢慢变成淡黄——土黄——深黄——金黄。瞧着金黄金黄的油条,我早已是“口水直流三千尺”了。看着店老板娴熟的手艺,看着一根根金灿灿的油条在油锅里翻飞,看着一根根香喷喷的油条出锅,我感觉,不仅仅吃油条有味道,看炸油条更有“味道”。


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