粽香情1200字
那天去舅舅店里,二妗子问我:“今年咋不包粽子了呢?”
我一惊:“这么快就到端午节了么?”
时间过得飞快,不觉间端午节已经临近。往年这个时候,我已经包好粽子,总会送给妗子一些的。今年忙忙碌碌,竟然把端午节和包粽子忘得一干二净!
又过两天,轩也在那提醒我了:“妈,什么时候包粽子?我可是许诺了同学要带给他们吃的。”每年我包的粽子儿子都会带去学校,跟老师和同学们分享,今年四月份,就有个同学给儿子写纸条,告诉他五月份生日,让儿子送她两个粽子做生日礼物。
呵呵,看来咱包的粽子虽然模样不甚好看,还是很受欢迎滴,那就准备材料,包吧!
一日回家,发现楼东头有卖新鲜粽叶的。其实咱们本地的新鲜粽叶都是芦苇的叶子,比超市卖的真空包装的粽叶要窄了很多,包粽子的时候会增加一些难度,且没有真空包装的粽叶包出来好看,但胜在新鲜。于是,我买了三把,用开水煮了,放进冰箱里备用。
又抽空买来糯米和蜜枣,把糯米用水泡了。米泡好后,晚上收拾完碗筷,我开始包粽子。
由于叶子窄,又容易烂,我用了三片叶子叠在一起,尽量把粽子包大一些。
把粽叶卷成圆锥形状,放进些米,再放一个蜜枣进去,上面再填些米,用水灌一下,然后折叠翻转,用棉线五花大绑。看着一个个粽子慢慢装满了筐子,心里充满着欣喜。
米包完了,还剩下一些粽叶。没关系,咱再泡些米,明天再包!蜜枣也不够了,那就泡些花生和斑马豆,包出来也好吃呢!
第二天早晨起床后包了一些,下午接琦琦放学后又包了一些,总算竣工了。把放在冰箱里的粽子全拿出来,放进锅里,竟然一大锅了,有上百个呢!
在锅里加上水,让水没过粽子,放在炉子上,开火煮。
“粽子什么时候熟?”被粽子馋得晚饭都没好好吃的琦琦问。
“得煮三个小时,大概在你睡觉前能煮好。”我说。
“得这么久啊!”琦琦跑进厨房,“嗯,好香!好想吃啊!”
“这才煮了一个小时,应该也能吃了,要不给你捞一个尝尝?”
捞一个热气腾腾的粽子,剪断捆绑粽子的线,忍着烫剥开粽叶,撒上白糖,放到琦琦面前。
“好吃!真好吃!妈妈包的粽子是最好吃的!比卖的好吃一百倍!”琦琦一边吃一边夸赞。
这话受用!乐得琦妈屁颠屁颠地在后面追问:“要不再给你来一个?”
吃了两个粽子,琦琦心满意足地去体育场玩了。粽子则继续在火上煮。
三个多小时后,粽子熟了。我尝了一个,还不错。
次日,应轩的要求,两个袋子里每个里面装八个,是分给同学的。一个里面装六个,是带给蔡老师的。
又拿了三个袋子,一个里面装十个,一个给姥姥,一个给二妗子,一个给表妹。
下午,琦琦又拿走六个给围棋班的熊老师。
分完,一锅的粽子已去掉大半。
由于今年事情多,每天都很忙碌,琦爸曾力劝我今年不要再包粽子。“太累了,买几个吃吧!吃不了几个的。”他说。
说实话,忙忙活活很长时间,又是包又是煮的,自己吃的还真没分出去的多呢!
但是,买来的粽子不会让整室飘香,不会让暖暖的亲情、友情浓浓弥漫在这端午。
所以,我累着,但我也快乐着!
我的端午,粽子飘香。我的端午,飘香的还有亲情、友情……
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