清炖小肠有点苦如何解决

　　清炖小肠时先将小肠清洗好后放在开水烧开后再用清水清洗，这样炖的小肠不会感到有气味了。下面有一个清炖小肠的方法你可以参考一下：

　　1、小肠清洗干净

　　2、放进开水里过开水去味

　　3、再清洗切段

　　4、放进电压锅里加清水，八角，桂皮，生姜

　　5、高压40分钟

　　6、炖好的小肠开盖放点盐

　　7、再次烧开，撒上葱末即可

　　炖小肠时不要放盐，炖好后再开盖放盐，这样炖的小肠不会缩水。

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