糯米怎么蒸好吃
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糯米可做腊肉糯米饭和豌豆糯米饭,具体做法如下:
1、腊肉糯米饭。
材料:糯米250克,腊肉100克,冬笋50克,榨菜50克,葱花少许,猪油少许。
步骤:
1、糯米用清水浸泡1至2小时、腊肉、冬笋切片、榨菜切丁。
2、原料放电饭煲,加水加猪油拌匀煮至糯米松软即可,出锅撒葱花即可。
2、豌豆糯米饭。
材料:糯米250克,青豌豆100克、笋丁100克、腊肉50克。
步骤:
1、将糯米洗净,泡在电饭锅里,按键按到“煮饭”。
2、腊肉、笋分别切丁。
3、开火,待锅烧热,腊肉丁下锅爆香,放入青豌豆、笋丁炒香,倒入少量清水焖煮10分钟,关火备用。
4、等电饭锅按键跳到“保温”时,将炒好的腊肉、青豌豆,笋丁倒入锅里混合匀。重新按下煮饭开关,等电饭锅自动调到“保温”键,继续焖煮十分钟即可。
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