螃蟹怎么蒸好吃又简单

　　1、用毛巾垫住手，将螃蟹的后壳用力打开。

　　2、将壳上的杂质清理干净，剪掉软壳。

　　3、将鳃用牙刷清洗干净，用手将螃蟹的腹甲掰开。

　　4、用牙刷清洗腹部，注意保留蟹黄。

　　5、将螃蟹一分为二，再切一刀，将蟹钳处理干净放到盘子里。

　　6、起锅烧水，清洗处理好的螃蟹沥干水分。

　　7、上锅蒸10分钟左右，配上小料即可。

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