作文档>生活经验>其他

酸菜可以和什么一起炒

更新时间:

  方法一、

  材料:白糯小圆子(一盒),酸菜(适量),鸡蛋黄两个,油,白糖,食盐,生抽

  做法:

  1、沸水下圆子,加入适量白糖,用勺子轻轻推动轻搅几下,待圆子全部浮起,捞出来沥干水,放在碗里。

  2、将酸菜、蛋黄液放入圆子中,搅拌混合均匀(不要将圆子弄烂)。

  3、 锅里放油,油稍热后将圆子倒入锅中翻炒(小心!放圆子的时候会溅油)撒盐(盐只要一小点即可)前后共炒一分半钟左右即可。起锅装盘。

  4、按个人喜好,炒好后可放少许生抽拌匀调味。

  方法二、

  材料:酸菜、粉条、瘦猪肉、生油、葱、姜、蒜、酱油、胡椒粉、盐。

  做法:

  1、酸菜切成丝.

  2、猪瘦肉切成丝,湿淀粉浆上。

  3、粉条用温水泡软。

  4、炒锅注油烧热,放姜蒜末爆香。

  5、放入肉丝炒至变色。

  6、加胡椒粉和酱油调味。

  7、将酸菜抖散入锅。

  8、将肉丝和酸菜炒匀,填入适量清汤。

  9、锅铲把粉丝扒拉进汤里,中火慢炖。

  10、炖至粉条软烂、汤汁收浓,撒盐和葱花炒匀即可。


酸菜可以和什么一起炒相关文章:

木瓜可以和鸡蛋一起炒吗

春笋不可以和什么一起吃

花生可以和什么一起煲汤

牛油果可以和什么一起榨汁

牛肉丝和什么一起炒好吃

蒜苔可以和什么一起炒

墨鱼可以和什么一起炖

冬瓜可以和黄瓜一起炒吗怎么炒

茄子可以和什么一起炒呢

韭黄和什么一起炒好吃

酸菜可以和什么一起炒

方法一、材料:白糯小圆子(一盒),酸菜(适量),鸡蛋黄两个,油,白糖,食盐,生抽做法:1、沸水下圆子,加入适量白糖,用勺子轻轻推动轻搅几下,待圆子全部浮起,捞出...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式

精选图文