奶酪和芝士的区别

没有区别。奶酪就是芝士，只是叫法不同。奶酪是具有极高营养价值的乳制品，每公斤奶酪制品都是由10公斤牛奶浓缩而成，其营养价值要比牛奶高。奶酪含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。

就工艺而言，奶酪是发酵的牛奶；就营养而言，奶酪是浓缩的牛奶。奶酪也是中国西北的蒙古族、哈萨克族等游牧民族的传统食品，在内蒙古称为奶豆腐，在新疆俗称乳饼，完全干透的干酪又叫奶疙瘩，世界出口奶酪最多的国家是荷兰。

奶酪和芝士的区别相关文章：

★ p2p和私募的区别

★ 乐队和组合的区别

★ 鼋和鳖的区别 区别在哪呢

★ 奶酪和芝士的区别

★ 半熟芝士和全熟芝士的区别 半熟芝士口感描述

★ 8p美版和国行的区别

★ 章鱼和鱿鱼的区别是什么

★ 洁面慕斯和洁面乳的区别是什么

★ 比重和密度的区别

★ 冰糖和白糖的区别