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怎么炒番茄

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用料:酱油、胡椒、盐 、姜蒜,番茄。

1、姜蒜切碎 少许小葱切段,番茄切块。

2、锅中倒入油,放入姜末,蒜末爆香,倒入事先切好的番茄块和葱段翻炒番茄炒软(出现红色茄汁)时,撒上胡椒,滴入酱油最后一步,放少许盐,翻炒均匀即可。

营养价值:西红柿含有的营养成分非常多,番茄红素、糖、维生素A、维生素B、维生素C、维生素D以及有机酸和酶等。其中维生素C的含量为苹果的三至四倍。

西红柿含有丰富的维生素A与维生素C,是极佳的养颜美容蔬菜。


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