作文档>生活经验>健康

菠萝的营养价值及功效与禁忌

更新时间:

  1、菠萝的功效与作用:

  (1)助消化,菠萝中的菠萝蛋白酶能够分解食物中的蛋白质,促进消化,让消化不良的病人恢复正常消化机能,尤其适合食用过多肉类和油腻食物的人饭后食用。

  (2)提升食欲,菠萝中含有酸丁酯,它是菠萝香味的主要来源,这种香气能够刺激唾液分泌,从而促进食欲。

  (3)消脂减肥,菠萝含有丰富的维生素和微量元素,能帮助消化吸收。同时,菠萝中的菠萝蛋白酶可以分解食物中的蛋白质、脂肪,防止肉类食物的脂肪沉积。菠萝蛋白酶还能溶解阻塞在组织之间的纤维蛋白和血凝块,稀释血脂,改善血液循环,消除水肿和炎症。

  2、菠萝的食用禁忌:

  (1)忌直接食用,菠萝中含有菠萝蛋白酶和甙类物质,这两种成分会分解蛋白质,刺激嘴唇和口腔黏膜表皮,直接食用会让人有刺痛麻痹感觉,甚至引起过敏。因此菠萝食用前应将果肉切块用盐水浸泡半小时后再吃,盐水可以有效破坏菠萝蛋白酶的致敏性,使其失去致敏能力。也可以将菠萝肉放进开水中煮一煮消除菠萝蛋白酶和甙类物质再吃。

  (2)忌过量食用,菠萝除了含有致敏成分外,还含有较多的草酸,食用过多会伤害肠胃,所以即使是正常人也不可一次吃太多菠萝,以免影响健康。


菠萝的营养价值及功效与禁忌相关文章:

菠萝的营养价值及功效与禁忌

1、菠萝的功效与作用:(1)助消化,菠萝中的菠萝蛋白酶能够分解食物中的蛋白质,促进消化,让消化不良的病人恢复正常消化机能,尤其适合食用过多肉类和油腻食物的人饭后...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式

精选图文

  • 女人吃虫草应注意什么
    女人吃虫草应注意什么

    虫草,作为一种珍贵的中药材,因独特的药用价值而备受欢迎。对女性来说,虫草具有补肺益肾、增强免疫力等多种功效。然而,在食用...

  • 当归怎么吃才能调月经
    当归怎么吃才能调月经

    当归作为一种传统中药材,因活血补血、调经止痛的功效而被应用于女性健康调理之中。对月经不调、痛经等问题,合理食用当归可以帮...

  • 女人长期吃桂圆的好处
    女人长期吃桂圆的好处

    桂圆(龙眼)是一种营养丰富的滋补佳品,具有益气补血、安神养心等多种功效,尤其适合女性日常保健食用。桂圆性温味甘,富含铁、...

  • 月经有几天
    月经有几天

    月经是指伴随卵巢周期性变化而出现的子宫内膜周期性脱落及出血,不少女性提到月经,都会觉得很困扰,不知道会来几天,其实,每次...