作文档>生活经验>其他

鹅蛋的营养价值及功效与作用

更新时间:

  1、鹅蛋中含有丰富的营养成分,如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等;

  2、鹅蛋中含有多种蛋白质,最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白,蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸,是完全蛋白质,易于人体消化吸收;

  3、鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内,含有较多的磷脂,其中约一半是卵磷脂,这些成分对人的脑及神经组织的发育有重大作用;

  4、鹅蛋中的矿物质主要含于蛋黄内,铁、磷和钙含量较多,也容易被人体吸收利用;

  5、鹅蛋中的维生素也很丰富,蛋黄中有丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素,蛋白中的维生素以核黄素和尼克酸居多,这些维生素也是人体所必须的维生素。


鹅蛋的营养价值及功效与作用相关文章:

菠萝蜜的营养价值及功效与作用

葡萄的营养价值及功效与作用

巧克力的营养价值及功效与作用

鸭蛋的营养价值及功效与作用

青枣的营养价值及功效与作用

猪肉的营养价值及功效与作用

干海参的营养价值及功效与作用

羊的营养价值及功效与作用

鹅蛋的营养价值及功效与作用

驴肉的营养价值及功效与作用

鹅蛋的营养价值及功效与作用

1、鹅蛋中含有丰富的营养成分,如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等;2、鹅蛋中含有多种蛋白质,最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白,蛋白质中富有人体...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式

精选图文