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红薯油炸麻花的做法和配方

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  1、主料:红薯1000克、面粉1000克。

  2、辅料:白糖150克、鸡蛋4个、黑芝麻适量。

  3、首先把红薯蒸熟,去皮备用。

  4、加入面粉打入鸡蛋、加入黑芝麻。

  5、用筷子搅拌成雪花状。

  6、柔成团、加盖醒20分钟。

  7、然后擀成薄片、切四厘米宽的条。

  8、两个重叠交叉拉长入油锅,炸至金黄即可。


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