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怎么剥虾仁

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  1、剥下虾腿(如果虾头还在,把虾头也去掉)。

  2、捏住虾身靠头部的一端,轻轻地从虾身上整体褪去虾壳。

  3、用去皮刀沿着虾背中线划开,深度约为1/4英寸(约合0.64厘米)。

  4、用刀尖去掉虾背中心的黑线。

  5、简单的剥虾仁就做好啦!


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