大东北麻辣烫如何做

　　1、藕、土豆、切片备用，油锅下香葱姜蒜、花椒爆香。

　　2、倒入豆瓣酱炒出红油，下干辣椒炒香，倒入开水，下冰糖煮开。

　　3、再将藕片、土豆片倒入锅中。

　　4、断生后倒入香菇、油豆腐、花蛤、面饼。

　　5、小火煮２分钟，下芹菜煮至断生即可。

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