生猪皮怎么做汤

　　1、主料：猪肉皮200克。

　　2、调料：大葱10克，姜5克，盐2克，味精1克。

　　3、先将猪皮上的毛去净，洗好切小块；

　　4、在锅里加适量清水煮猪皮块，煮沸一段时间撇去浮沫；

　　5、加葱、姜、盐、味精，继续煮30分钟至猪皮烂即可。

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