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酸奶冰淇淋自制

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  1、糖先放到盆中。

  2、加入淡奶油。

  3、把淡奶油打发。

  4、蛋黄放到酸奶中搅匀。

  5、放到小火上慢慢煮开一定要不停地搅动,别让它成了蛋花。

  6、淡奶油打好了。

  7、把凉了的蛋奶倒进去搅匀。

  8、把冰激凌机的内胆从冰箱中取出(事先放到冷冻室20小时)安装好。开电源,然后把冰激凌液从小窗口倒入。

  9、转动了30分钟,这时已经很稠了。

  10、盛出来放到盒中再放到冷冻室,吃时舀一些出来就行了。


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