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花胶莲子乌骨鸡汤

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  1、原料:乌骨鸡250克,花胶15克,莲子肉15克,桂圆肉12克,生姜4片,黄酒1汤匙。

  2、选鲜嫩乌骨鸡肉,洗净,切块;花胶洗净,用温水浸泡发开备用;莲子去心,桂圆肉、生姜洗净。

  3、把全部用料放入炖盅内,加黄酒及适量开水,加盖,隔水文火炖2小时,调味供用。

  4、花胶莲子乌骨鸡汤功效:滋阴益精,养血安神。


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