蔬菜炒香肠如何做
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1、香肠两根、黄瓜、胡萝卜各一根、调和油、盐、蒜 适量。
2、步骤:香肠、小黄瓜、胡萝卜分别切成3毫米左右的圆片,大蒜拍碎剁末。
3、炒锅中倒适量的食用调和油。油热后,倒入胡萝卜片翻炒。
4、微微变色后,倒入香肠片。翻炒一分钟,倒入黄瓜片。
5、混合均匀后,根据口味撒入盐。加入大蒜末,翻炒均匀出锅。
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