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哺乳期鱼胶怎么炖好吃

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  1、新鲜墨鱼,洗干净去干净内脏,改切花力,炒出来好看也好吃。

  2、花胶前一天置冰箱冷藏先泡发好,切成圆同状待用。

  3、芹菜洗干净切段。

  4、热锅下油,葱姜蒜翻炒片刻。

  5、先下点肉。

  6、肉炒七分熟,即可放入花胶和墨鱼一起炒,炒几下放适量料酒,适量水,焖一焖。

  7、焖一下,水分少了,花胶胶质出来了,最后下芹菜翻炒片刻即可出锅。


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