杂粮豆饭做法
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1、食材:大米2杯、燕麦米1/4杯、藜麦1/4杯、高粱米1/4杯。黄豆、红豆、大红豆、黑豆各半杯。
2、做法:
(1)提前准备好工具和食材;所有豆类提前泡一夜。
(2)所有米和豆混合在一起,用清水淘洗2次后放入电饭煲的蒸格上。煮杂粮米饭建议大米的量比其他米的量多,这样煮出来的米饭吃起来口感好,杂粮太多米饭吃起来口感粗糙,孩子一般不太容易接受;
(3)豆米放好之后加入足够的清水,清水的量不要超过粮食1cm的高度;
(4)接通电饭煲的电源,选择“蒸饭”按钮,蒸饭时间自动设置为20分钟。
(5)选择之后电饭煲开始自动煮饭,只需静静地等待米饭出锅;
(6)20分钟之后电饭煲跳至保温状态,此时豆米饭已蒸熟,关掉电源焖5分钟左右食用。
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