自制奶茶怎么做
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1、正山小种红茶像这样子的,去超市里就可以买得到,还有牛奶。
2、锅里加入200克的清水烧开。,然后放入一小包1/3的茶叶,如果喜欢喝浓茶的话,可以多放一点。
3、选择用红茶的话是比较易上色的,把它煮几分钟就会变红了,然后刮上盖闷一会儿红茶的颜色会更加浓。(如果说用绿茶的话,颜色会比较浅)
4、把牛奶放进去继续煮。
5、等牛奶冒泡了,快煮开的时候就关火,加入适量的白糖搅拌均匀,让糖能够充分的融化。糖的量根据的口味添加,当然了,白糖冰糖都可以根据的喜好。让牛奶和红茶沉淀酝酿一会儿,这样牛奶的颜色就会更红一些。
6、煮好之后准备一个过滤网,把奶茶倒入杯子里,家里没有过滤网的话,也可以用纱布过滤,或者说用细网的漏勺。
7、热腾腾的奶茶就做好了,天气冷的时候喝热的是比较好的,如果说夏天呢,可以把奶茶放凉了,放冰箱里冷藏或者加冰块。
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