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胡椒鸡爪怎么做好吃窍门

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  1、食材:鸡爪2人份、洋葱、白砂糖、料酒。

  2、鸡爪洗净剪去指甲。

  3、冷水入锅,大火煮开后捞出沥干。

  4、倒入沥干后的鸡爪。

  5、加入半个洋葱、姜片、料酒、生抽、老抽、蚝油、白砂糖、黑胡椒。

  6、加足量清水没过鸡爪,加盖,大火烧开转小火煮20分钟。

  7、开盖,夹出洋葱。

  8、加少许盐调味,炒匀,再撒入白芝麻即可。

  9、超级入味软糯黏牙的黑胡椒鸡爪。


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