干炸带鱼怎么个做法

　　1、主料：带鱼段2斤。

　　2、辅料：十三香少许、盐7克、生抽适量、料酒适量、面粉适量。

　　3、做法：

　　（1）带鱼块去内脏洗净控水。

　　（2）放入13香和盐。

　　（3）加入适量生抽。

　　（4）加入适量料酒。

　　（5）抓拌均匀。

　　（6）盖保鲜膜腌制半小时。

　　（7）腌好的带鱼沾面粉，抖掉多余的面粉。

　　（8）油温六成热下锅炸。

　　（9）定型后翻面。

　　（10）炸至金黄色捞出。

干炸带鱼怎么个做法相关文章：