做春饼怎样和面
更新时间:
1、面粉加入热水,搅拌成絮状,将面粉向中间按压,根据面粉情况添水,成团后按压换揉捏,揉成面团。
2、盖上保鲜膜静置十五分钟后取出,面板上撒适量的面粉,取面团揉捏排气,揉成长条,切成等大的小剂子,取两个剂子按扁,刷油后叠在一起,擀成薄薄的圆饼皮,一层层刷油码好。
3、冷水锅蒸熟,肉块切丝,加入淀粉,盐,料酒,生抽腌制片刻,四个鸡蛋煎成蛋饼后卷成卷,切丝,葱段切丝,肉炒熟后同鸡蛋丝,葱丝码好备用,韭菜切段,胡萝卜擦丝,豆芽菜洗好同胡萝卜,韭菜码放在一起,加盐炒成合菜,熟春饼趁热分开,卷上材料即可。
做春饼怎样和面相关文章:
★ 怎样做春饼
★ 烙春饼怎么和面
★ 做酥饼怎样和面
★ 做白吉饼怎样和面
★ 做鱼缸怎样拉筋
做春饼怎样和面
1、面粉加入热水,搅拌成絮状,将面粉向中间按压,根据面粉情况添水,成团后按压换揉捏,揉成面团。2、盖上保鲜膜静置十五分钟后取出,面板上撒适量的面粉,取面团揉捏排...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式
上一篇:霜降不宜做什么
下一篇:治疗脚气的最佳药物有什么