素燕菜制作方法
更新时间：
1、原料:白萝卜1000克、淀粉（玉米）500克、黄豆芽250克、胡萝卜260克、香菜10克。料酒10克、味精2克、盐15克、胡椒粉10克。
2、将黄豆芽、胡萝卜加水煮烂；
3、捞出后去渣，加入料酒、味精、精盐各少许，即成素清汤；
4、白萝卜去皮切7厘米长、3毫米厚的片；
5、然后每片用刀在菜墩上拍一下，切成丝；
6、再沾满玉米淀粉，抖净玉米浮粉；
7、上屉蒸熟，下屉用开水泡上，做菜时再用开水氽一遍；
8、放入海碗内，加入胡椒粉、味精、精盐、香菜段、胡萝卜丝10克，对入清汤即可。
素燕菜制作方法相关文章：
★ 素汤包的制作方法
★ 燕菜是什么
★ 街边冒菜制作方法
★ 梅菜扣肉制作方法
★ 螺丝菜酱制作方法
素燕菜制作方法
1、原料:白萝卜1000克、淀粉（玉米）500克、黄豆芽250克、胡萝卜260克、香菜10克。料酒10克、味精2克、盐15克、胡椒粉10克。2、将黄豆芽、胡萝卜...
推荐度： 
点击下载文档文档为doc格式
