如何做江西新鲜辣椒酱

　　1、将成熟的红辣椒用清水洗净晾干后，放在洗净无油污的案板上剁成碎末，越细越好。

　　2、辣椒剁细后把辣椒末放入大盆里，按0.5公斤辣椒、200克大蒜仁、50克食盐、50-100克三花酒的比例配料。

　　3、将大蒜剁碎，和辣椒末、食盐、三花酒放在一起，搅拌均匀。

　　4、放在阳光下晒1—2天，使它自然酱汁化，然后装入干净的大口玻璃甁内。

　　5、在酱面上再放入少量三花酒、盖严甁口。

　　6、在阳光好的天气，可打开甁盖晒太阳，切忌搅拌，以免造成酸性变味。

　　7、平时将加工好的酱汁放在通风阳光充足的地方，这样就可以制出清香质优的辣椒酱。

如何做江西新鲜辣椒酱相关文章：

★ 如何做养生饮品

★ 如何做不需要鸡蛋的甜品

★ 如何做报幕员

★ 如何做咸蛋黄焗螃蟹

★ 如何做个成熟女人

★ 做辣椒酱配方 如何做一罐辣椒酱

★ 免油炸辣椒酱如何做

★ 蒜香辣椒酱如何做

★ 如何做油酥麻花关键做油酥

★ 换股骨头后如何做康复训练