适合儿童吃的牛肉做法

　　1、烧一锅水，将切成大粒牛肉焯一下。

　　2、然后用水冲洗干净。

　　3、蒜和姜片切成粒。蒜在油里煸出香味。

　　4、放入切小块的西红柿翻炒。

　　5、加入糖、生抽和老抽。

　　6、再放牛肉，炒到牛肉上色。

　　7、加入点花椒粉。

　　8、换锅加入没过牛肉的水，大火炖5分钟，然后开小火炖1小时至酥烂。

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