小朋友吃的五花肉做法
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1、五花肉250克,料酒1勺,老抽1勺,盐0.5克,生抽1勺,冰糖20克,土豆2个,葱1根,蒜3瓣,姜2片。
2、将五花肉切成小块后,放入锅内加姜蒜酱油料酒炒至金黄色捞出。
3、将冰糖放入锅内炒出糖色后将肉倒入锅内翻炒上色。
4、加沒过肉的水入锅内大火烧开转小火慢炖。
5、待五花肉烧至半软半硬时加入土豆一起烧。
6、翻炒1-2分钟出锅摆盘即可。
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