煎糖饼怎么做又软又香
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1、主料：面粉半斤。
2、辅料：白糖适量、油适量。
3、面和好，一定要软，醒面20分钟。
4、将面切成小块，用擀面杖擀平，刷少量油后放糖少许，然后将边儿捏起成圆状，不要让里面的糖露出来。
5、然后擀成你想要的饼。
6、平底锅小火，放入少量油。
7、放入擀好的生饼，转微火。
8、勤翻。
9、饼都像气球鼓起来的时候就熟了。
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