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奶香曲奇饼的做法

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  1、主料:低筋面粉100克、黄油65克、淡奶油50克、糖粉20克、细砂糖10克。

  2、辅料:精盐1克。

  3、黄油室温软化。

  4、加入糖粉、细砂糖和精盐。

  5、用打蛋器打至颜色变成浅黄色,体积变大。

  6、用打蛋器打匀后再加入下一次。

  7、筛入低筋面粉。

  8、用刮刀拌匀,拌的时候手感有轻盈的感觉。

  9、装入硅胶裱花袋中。

  10、在金色烤盘,挤出曲奇。

  11、入预热好的烤箱,中层,175度,上下火,热风烤15分钟。


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