醋浸大蒜怎么做

　　1、主料：大蒜1000克。

　　2、辅料：米醋500毫升、白砂糖50克、冰糖80克、精盐5克。

　　3、把大蒜的皮去掉，根部切掉。

　　4、放到装有淡盐水的盆里，浸泡两个小时，捞出，晾干。

　　5、准备糖，把大蒜放到干净的罐子里。

　　6、放入糖，把米醋倒进去。

　　7、只要能盖住蒜即可。

　　8、用保鲜膜把玻璃罐的口封严实。

　　9、把盖子密封好，放置一星期即可，记住要避光保存。

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