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冰糖燕窝的炖煮方法

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  1、首先在碗中倒入纯净水泡一个小时。

  2、然后顺着燕窝纹理一条条的撕开,用水冲洗燕窝,放在过滤网晒中滤出水中的细毛。

  3、整理成这样既可开始炖煮了。

  4、然后将燕窝放入炖盅中,水高出燕窝一指即可。

  5、然后煮25分钟左右,根据燕窝高出水面能看见晶莹剔透的饱满感。

  6、然后加入黄冰糖和洗好的枸杞,盖上盖子5分钟就可以食用啦。


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