老式炸绿豆丸子的做法

　　1、萝卜洗净。

　　2、用刨丝器刨丝。

　　3、锅子烧水，将萝卜丝放入，焯水。

　　4、捞出萝卜丝，控干水分。

　　5、剁碎。

　　6、香菜洗净。

　　7、香菜切碎。

　　8、大葱切碎。

　　9、将材料混合，鸡蛋打入其中。

　　10、加入盐。

　　11、加入鸡精。

　　12、加入香油。。

　　13、加入白胡椒粉。

　　14、加入适量的绿豆面粉。

　　15、搅拌成粘稠的面糊。

　　16、即成圆形丸子。

　　17、用勺子挖下。

　　18、放入烧热的油锅内，炸至金黄色即可。

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