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青拌三丝

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  1、主料:菠菜150g、金针菇200g、鸡蛋1个、香油、盐。

  2、首先将鸡蛋搅拌开煎成饼备用。

  3、然后将菠菜、金针菇分别用开水焯水备用。

  4、根据自己口味放入食盐,放入香油调拌均匀即可。

  5、装盘即可。撒上准备好的鸡蛋丝就可以吃啦。


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