作文档>生活经验>美食

简易做咸菜方法

更新时间:

  可以做酱辣黄瓜,准备食材腌黄瓜8000克,干辣椒80克,白糖30克,面酱4000克。做法:

  1、将腌黄瓜用清水洗一下,切成厚3厘米的方形片,用水浸泡1小时,中间换2次水,捞出控干,装进布袋投入面酱中浸泡,每天翻动2-3次。

  2、酱制6-7天后,开袋倒出黄瓜片,控干咸汁,拌入干辣椒丝和白糖,3天后黄瓜片表皮干亮即成。

  3、要注意布袋内外的清洁,特别是袋表面不可沾上污物带入缸内。

  4、黄瓜片拌入辣椒和白糖时,一定要注意拌匀,如不匀,菜的味道就不会好,影响质量。


简易做咸菜方法相关文章:

自做腊肉方法

电压力锅做米饭方法

芹菜拌咸菜方法

做糖葫芦方法

简易擀面的方法

菜心怎么做咸菜

自做腐乳方法

米线配料以及做米线方法

自做卤肉方法

家庭简易鱼池养鱼方法

简易做咸菜方法

可以做酱辣黄瓜,准备食材腌黄瓜8000克,干辣椒80克,白糖30克,面酱4000克。做法:1、将腌黄瓜用清水洗一下,切成厚3厘米的方形片,用水浸泡1小时,中间换...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式

精选图文