芹菜拌咸菜方法

　　1、首先把准备好的芹菜去掉叶子，切好，放一旁备用。

　　2、然后使用菜刀把辣椒、胡萝卜切好，放一旁备用。

　　3、接着把准备好的圆白菜洗净撕块，放入盆中

　　4、锅里加入水，花椒，盐，使用大火煮开。

　　5、煮好后关火倒入碗中，进行冷却。

　　6、盆中放入芹菜，辣椒，胡箩卜，姜，蒜、圆白菜，盐，用筷子拌匀。

　　7、拌匀后放入盒子里，压块石头，倒入花椒盐水，盖盖。

　　8、24小时后即可取出，完成。

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