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江南蜜粽如何做

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  1、原料:糯米、白糖、蜜枣、粽叶。

  2、将糯米用清水洗净,然后把水控干!

  3、倒入白糖搅拌,糖的数量据个人口味而定,糯米中可加入少量大米,那样会使煮熟后的粽子更加结实。

  4、等米调好就可以下手包粽子了!形状因个人喜好来包,但是一定要系结实了哦!

  5、包好后就可以下锅煮了,一般情况下把粽子倒入开水煮会更快些,开锅后再小火煮25分钟,关火闷一个晚上,那样竹叶味道会更加清香!

  6、捞出即可吃。


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