快速洗菜技巧

　　1、清水浸泡洗涤法：主要用于叶类蔬菜，如菠菜、生菜、小白菜等。一般先用水冲洗掉表面污物，然后用清水浸泡，浸泡不少于10分钟。必要时可加入果蔬清洗剂，增加农药的溶出。如此清洗浸泡2至3次，基本上可清除绝大部分残留的农药成分。

　　2、碱水浸泡清洗法：大多数有机磷杀虫剂在碱性环境下，可迅速分解，所以用碱水浸泡是去除蔬菜残留农药污染的有效方法之一。在500毫升清水中加入食用碱5至10克配制成碱水，将经初步冲洗后的蔬菜放入碱水中，根据菜量多少配足碱水，浸泡5至10分钟后用清水冲洗蔬菜，重复洗涤3次左右效果更好。

　　3、加热烹饪法：氨基甲酸酯类杀虫剂随着温度的升高，分解会加快。所以对一些其他方法难以处理的蔬菜可通过加热去除部分残留农药。常用于芹菜、圆白菜、青椒、豆角等。先用清水将表面污物洗净，放入沸水中2至5分钟捞出，然后用清水冲洗1至2遍后置于锅中烹饪成菜肴。

快速洗菜技巧相关文章：

★ 如何快速洗掉衣服上的辣椒油

★ 用碱水泡青菜是有效的洗菜方法吗

★ 3天快速转让店铺技巧

★ word快速操作的技巧

★ 快速发黄豆芽技巧

★ 择菜和洗菜的小窍门

★ 钢笔水弄衣服上怎么快速洗干净

★ 怎样洗菜更干净

★ 快速洗菜技巧

★ 快速学会插花技巧