茄子炒肉末
更新时间：
1、主料：肉馅适量、茄子适量。
2、调料：食盐适量、鸡精适量、蒜适量、料酒适量、生抽适量、豆瓣酱适量、白糖适量、小葱适量、植物油适量。
3、肉馅用料酒腌制十分钟。
4、茄子洗净，切长条状；香葱切成葱花，大蒜切成蒜粒。
5、炒锅内拭去水分，坐于火上，切好的茄子放入，用小火，慢慢翻炒，焙干其中的水分，茄子变得软焉后盛出。
6、锅内倒少量植物油，以能润锅即可，下腌好的肉馅，小火翻炒散开，放郫县豆瓣和蒜粒一起翻炒出香味。
7、下炒过的茄子，与肉馅一起再次翻炒，调生抽和料酒，仍用小火翻炒五分钟，调白糖和鸡精后撒上葱花，炒匀即可起锅。
茄子炒肉末相关文章：
★ 茄子炒蒜薹如何做
★ 茄子炒土豆怎么做
★ 茄子炒豆角怎么炒
茄子炒肉末
1、主料：肉馅适量、茄子适量。2、调料：食盐适量、鸡精适量、蒜适量、料酒适量、生抽适量、豆瓣酱适量、白糖适量、小葱适量、植物油适量。3、肉馅用料酒腌制十分钟。4...
推荐度： 
点击下载文档文档为doc格式
上一篇：梦见锅烧破了什么预兆
下一篇：早春古诗
