炒鸭蛋怎么做好吃

　　1、鸭蛋搅拌均匀。

　　2、葱姜蒜洗净切好备用。

　　3、锅内倒油，烧热，一定要将锅和油烧热，这样鸭蛋才好吃。

　　4、先将将蒜、姜放油锅里爆炒一下，炒出香味。

　　5、烧热后加入蛋液炒成块状。

　　6、继续加葱花、适量加盐巴即可出锅。

　　7、鸭蛋的功效：鸭蛋性味甘、凉，具有滋阴清肺的作用，入肺、脾经。

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