田鸡鱼胶炖枸杞做法
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1、主料:枸杞子30克,田鸡300克,鱼胶30克,猪腰1个。
2、枸杞子洗净;田鸡取腿起肉去骨;鱼胶用开水浸软剪丝;猪腰洗净切开;去脂膜,切片。大蒜头去皮。全部用料放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔水炖2小时,调味食用。
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